Telah dilakukan riset pengaruh proses pengolahan bahan makanan terhadap kandungan nutrisi ikan lele. Tujuan dari riset ini adalah untuk mengetahui pengaruh proses pengolahan dalam hal ini pengukusan dan penggorengan terhadap kandungan nutrisi ikan lele. Penelitian ini difokuskan pada penentuan kadar air karena mempengaruhi keawetan makanan, kadar abu karena merepresentasikan kandungan mineral “Nah, ini bahayanya ketika ikan lele diberi makan sebelum atau saat hujan. Saat ikan lele stres maka ikan lele cenderung akan memuntahkan kembali makanan yang dimakannya,” ujarnya. Jika ikan lele memuntahkan makanannya, maka muntahan tersebut akan menyebabkan pengaruh buruk pada kolam dan bagi ikan lele itu sendiri. Ianya dijalankan di dalam set. ternakan dengan bingkai berukuran 4.5m x 1.2m x 1m dan diliputi dengan kanvas yang. berkualiti tinggi dan tahan kepada perubahan cuaca. Kedalaman air dalam takungan. kanvas adalah 0.4m. Benih ikan keli bersaiz 3 inci atau 10gm ke atas dilepaskan dengan. kadar pelepasan 129ekor/m2. Dalam perawatan ikan lele perlu adanya proses pemberian pakan ikan. Sehari pemberian pakan dilakukan sebanyak 3 kali yaitu pagi, sore, malam dan penebaran pakan harus diberikan secara merata agar pertumbuhan ikan sama rata. Pada dasarnya pembudidaya ikan lele masih menggunakan cara manual dalam memberikan pakan ikan lele tersebut. .

cara memberi makan ikan lele